Henri D.
Cuisinier amateur et amoureux des saveurs du monde, Henri D. nous fait découvrir des plats exotiques et ses propres interprétations de classiques. Pour lui, chaque plat raconte une histoire.
« Toute fondante » : ma tartiflette de rentrée au reblochon
« Parfait en apéro » : mon camembert rôti aux herbes
Marre des sandwichs ? 8 repas malins à emporter qui changent tout au bureau
Le légume secret des centenaires japonais (vous l’avez sûrement chez vous)
« Comme chez ma grand-mère » : le pot-au-feu mijoté qui embaume toute la maison
« Je fais tout dans la même casserole » : mon one-pot pasta aux courgettes
« Même pas besoin de pétrir » : la brioche express qui gonfle toute seule
Septembre : le moment secret pour bouturer la vigne (plants gratuits en 15 min)
« Plus simple que des pâtes » : mes gnocchis maison à la patate douce
« Personne n’y croit avant de goûter » : mon crumble salé aux courges et noisettes
« Je les fais avec ce qu’il reste dans le frigo » : mes galettes anti-gaspi au fromage
15 quiches express pour la rentrée (prêtes en moins de 30 minutes !)
Des röstis ultra croustillants sans huile ? Voici la version magique au airfryer !
« Tout simple » : ma tarte rustique tomates, riz au basilic et fromage frais
« Doré et croustillant » : mon gratin de riz façon pizza aux tomates et mozzarella
« Ultra crémeux » : mon risotto tomates séchées – mozzarella fondante
Le secret vinaigrette de nos grands-mères (vous ne mangerez plus jamais pareil)
15 idées de plats simples pour la rentrée (la 7e va vous sauver la vie !)
Hélène Darroze révèle sa recette ultra simple de tomates farcies (ses filles en raffolent)
« Je ne dîne plus depuis 20 ans » : le secret étonnant de Mercotte pour rester en forme
Ces beignets de courgette font un malheur : prêts en 10 min, ultra croustillants !
Cette recette oubliée transforme vos œufs durs en gratin ultra gourmand (et pas cher)
Ce gâteau ultra-moelleux prêt en 10 min avec 3 ingrédients (vous allez l’adorer)
Cette sauce transforme vos carottes râpées : fini la vinaigrette (vous allez adorer)
Cette erreur empêche votre meringue de réussir (la solution est dans votre placard)
Scarpaccia : le gâteau aux courgettes ultra-craquant que vous allez refaire tout l’été !
Voici la recette de beignets sans friture que vous allez refaire (ultra moelleux)
20 idées apéro prêtes à l’avance : bluffez vos invités sans stress !
